科普宣传

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• 复合调味料、食品用香精与复合食品添加剂 你能分清吗？

  来源：河北天山食品检测如果说食材是一道美食的关键所在，那么调味料就是这道美食的灵魂所在，单一的调味料并不符合人民大众追求刺激的要求。目前餐饮行业多采用高品质、高质量的复合调味料，制作出一道道精美的食物。可以说没有复合调味料，也就不能...

  01-23/2024
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• 食品行业中的“科技狠活”，你了解多少？

  来源：本咪叫兔兔近年来，食品行业科技的发展呈现出蓬勃的态势。随着科技的进步和人们对食品质量和安全性要求的提高，食品行业科技应用的重要性日益凸显。本文将从三个方面探讨食品行业科技的崛起和未来发展。科技的进步改变了食品生产的方式...

  11-17/2023
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• 2022—2023年度中国方便食品行业九大科技进展与创新趋势发布

  来源：中国消费者报•中国消费网作者：孙燕明中国消费者报报道（记者孙燕明）9月5至6日，由中国食品科学技术学会主办的第23届中国方便食品大会在北京举行。大会以“变局中的拓展与延伸”为主题，业内权威专家及企业代表从科技与产业视角深入...

  11-10/2023
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• 日本核污染水排放入海，有何影响？如何保证涉日食品安全？

  来源：央视新闻日本核污染水排海进入倒计时。据日媒当地时间24日报道，日本政府和东京电力公司决定，如果气象条件允许，将于当地时间24日13时许向海洋排放福岛第一核电站核污染水。东京电力公司称，已对准备排入海洋的核污染水进行了取样检测，结果显示...

  09-19/2023
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• 食品加工过程中的杀菌技术详解

  来源：赣云18879770142在beat365日常的生活中，食品加工杀菌是非常重要的环节。杀菌是指杀死微生物（如细菌、病毒等）的过程，保证食品品质和安全。然而，关于食品杀菌方式的知识并不是广为人知的。接下来，本文将为您详细讲解常用的食品杀菌方式。1...

  09-14/2023
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• 预制菜保鲜，首选液氮速冻锁鲜技术

  来源：智帮云要保证预制菜菜品质量安全、口感原汁原味，保鲜技术必不可少。某些知名餐饮企业推出的预制菜，吃起来像是刚做好从厨房里端出来的，被大量C端用户的认可与喜欢，做到这一步的关键，就是用了液氮速冻锁鲜技术保证了预制菜的新鲜。液氮速冻...

  08-25/2023
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